Arhive etichetă: alimentatie

Îndulcitorii artificiali noncalorici pot afecta metabolismul

Îndulcitorii artificiali noncalorici pot afecta metabolismul conducând la hiperglicemie și obezitate, susține un nou studiu realizat pe cobai și un număr limitat de subiecți umani. Îndulcitorii artificiali au devenit omniprezenți în dieta actuală, fiind printre cei mai utilizați aditivi alimentari. De asemenea, sunt promovați ca o metodă de a combate obezitatea datorită conținutului caloric redus. Totuși, îndulcitorii artificiali nu sunt… continuare »

Vitamina E – critică în primele 1000 de zile, esențială întreaga viață

Vitamina E este considerată una dintre cele 13 vitamine esențiale pentru funcționarea organismului, iar noi studii sugerează rolul vital pe care îl are în prima parte a vieții, pentru femeile însărcinate sau care se pregătesc să aibă un copil, precum și pentru persoanele în vârstă. Un aport adecvat de vitamina E este important de-a lungul vieții, dar ar putea fi… continuare »

Copiii care sar peste micul dejun riscă să dezvolte diabet

În mod tradițional, micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, iar o nouă cercetare pare să susțină această ipoteză. Conform cercetătorilor britanici, copiii care mănâncă micul dejun zilnic au un risc mai scăzut de a dezvolta diabet zaharat de tipul 2 decât cei care sar peste micul dejun sau mănâncă doar ocazional dimineața. De asemenea, dintre copiii… continuare »

Clostridia – bacteriile care ar putea preveni alergiile

Grupul de bacterii Clostridia ar putea ajuta la dezvoltarea unor probiotice care să prevină și trateze alergiile, susține o echipă a Universității de Medicină din Chicago. Pentru moment, cercetătorii americani au demonstrat că anumite bacterii Clostridia ajută la diminuarea reacțiilor alergice la alune, în cazul cobailor. Bacteriile din grupul Clostridia sunt întâlnite în mod natural în flora intestinală, dar unele… continuare »

Durerile de cap la copii – cauze și remedii

Durerile de cap sunt o problemă comună la copii și adolescenți, unele studii estimând că aproximativ 10% din copiii de vârstă școlară și între 15 – 27% adolescenți suferă uneori de cefalee și migrene. Dintre adulții care suferă de dureri de cap, 20% au declarat că simptomele au început înaintea vârstei de 10 ani, iar 50% susțin că durerile de… continuare »

Zincul și modul în care influențează organismul uman

Cercetătorii susțin că zincul este unul dintre metalele esențiale în nutriția umană, fiind un element vital al mai multor procese fiziologice și ajutând la prevenirea mai multor boli. Un nou studiu, intitulat sugestiv „Zinc: The Metal of Life” (Zinc: Metalul vieții), reunește o serie de cercetări care subliniază importanța zincului în alimentație. Elaborat sub egida Institute of Food Technologists (IFT),… continuare »

O băutură din germeni de broccoli poate ajuta la detoxifiere

Poluarea atmosferică a devenit o problemă serioasă în mai multe orașe mari, iar China conduce în topul celor mai poluate țări. Pentru a contracara efectele poluării și a diminua efectele unor substanțe cancerigene, o echipă internațională de cercetători a testat o băutură din germeni de broccolii, iar rezultatele sunt încurajatoare. Conform studiului, consumul zilnic al unei jumătăți de cană dintr-o… continuare »

Prunele uscate pot ajuta la pierderea în greutate

Consumul de prune uscate poate ajuta la pierderea în greutate, susțin cercetătorii Universității Liverpool în cadrul unui studiu prezentat la Congresul European privind Obezitatea. Potrivit psihologului dr. Joanne Harrold, coordonatoarea cercetării și membră a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), sunt primele date obținute care demonstrează pierderea în greutate și lipsa efectelor secundare negative ca urmare a consumului de prune… continuare »

Resveratrol – vinul roșu și longevitatea

Prezentat de cele mai multe ori drept „extractul minune din struguri” și „sursă naturală a longevității”, resveratrol este un antioxidant natural care pare să nu fie responsabil pentru efectele benefice atribuite. Un nou studiu, la realizarea căruia au contribuit prestigioase instituții de cercetare internaționale, susține că resveratrolul din vinul roșu, ciocolată și struguri nu a fost asociat cu longevitatea, incidența… continuare »

Dieta mamei afectează permanent ADN-ul copilului

Conform unui nou studiu, dieta mamei înaintea concepției poate afecta permanent modul în care funcționează genele copilului. Deși existau indicii cu privire la aceste consecințe la animale, cercetătorii London School of Hygiene & Tropical Medicine susțin că au reușit să obțină primele dovezi ale influenței dietei mamei înainte de sarcină asupra stării de sănătate pe termen lung a copilului. În… continuare »