Arhive etichetă: nutritie

Ceai verde pentru memorie, Earl Grey pentru colesterol ?

Ceaiul verde și negru sunt varietăți obținute din aceeași plantă, dar prepararea lor diferită pare să aibă beneficii complementare. Noi studii susțin că ceaiul verde ar îmbunătății funcțiile cognitive, în timp ce Earl Grey, un binecunoscut ceai negru, ar putea ajuta la scăderea colesterolului. Ceaiul, una dintre cele mai populare băuturi din lume, este obținut din frunzele plantei de ceai… continuare »

Un supliment alimentar pentru slăbit provoacă hepatită

Un supliment alimentar comercializat drept „arzător de grăsime” care „reduce apetitul și scade pofta de mâncare” a fost dovedit să provoace aproape 100 de cazuri de hepatită, trei pacienți necesitând transplant de ficat, iar o persoană decedând. Deși a fost interzisă comercializarea încă din luna octombrie 2013, fiind catalogat cu „risc serios pentru sănătate”, OxyElite Pro poate fi cumpărat în… continuare »

Fructe și legume – cel puțin 7 porții pe zi

Organizația Mondială a Sănătății recomandă cel puțin 5 porții de fructe și legume pe zi, dar un nou studiu susține că o dietă sănătoasă ar trebui să includă șapte sau mai multe porții de fructe și legume. Mai mult, cercetătorii au descoperit că efectul consumului de legume este mai pregnant decât al fructelor, iar fructele la conservă sau congelate ar… continuare »

TellSpec – scanerul care dezvăluie compoziția alimentelor

Proiectul TellSpec a reușit să stârnească o mulțime de discuții la finalul anului trecut, când campania de finanțare Indiegogo și-a depășit rapid ținta propusă. Prezentat drept primul scaner alimentar pentru consumatori, TellSpec promitea să identifice cu ușurință compoziția și valoarea energetică a mâncărurilor. Un astfel de gadget părea mai aproape de un concept SF, cum ar fi celebrul tricorder din… continuare »

Autism – ultimele studii despre cauze și tratament

Autismul este una dintre tulburările de comportament cu o incidență din ce în ce mai mare, dar cauzele exacte nu au fost elucidate, iar metodele de tratament sunt subiect de controversă în lumea științifică. Noi studii ar putea oferi mai multe detalii cu privire la originile autismului, factorii care influențează declanșarea și potențiale terapii care să ajute la vindecare. Desigur,… continuare »

Ciocolata neagră și beneficiile pentru sănătate

Ciocolata neagră este deseori promovată pentru potențialele beneficii aduse stării de sănătate, dar modul de acțiune al compușilor binefăcători nu a fost explicat în întregime. Două noi studii susțin că au rezolvat misterul motivului exact pentru care ciocolata neagră este sănătoasă și au stabilit influența asupra sistemului circulator. Ciocolata a fost apreciată încă din antichitate de către populațiile indigene din… continuare »

Teff – meiul etiopian înlocuiește quinoa

În ultimii ani, quinoa a fost considerată și promovată drept un superaliment, o cereală care include mulți nutrienți necesari organismului uman. Teff – meiul etiopian este pe cale să detroneze quinoa și să devină următoarea super-cereală. Eragrostis tef, conform denumirii științifice, este o plantă specifică zonelor muntoase din Etiopia și Eritreea, fiind considerată printre primele cereale cultivate de către oameni…. continuare »

Obezitatea la copii – principalele cauze relevate într-un nou studiu

Obezitatea la copii este o problemă din ce în ce mai acută în ziua de astăzi, iar cauzele principale ar putea să se ascundă în spatele unor comportamente aparent inofensive. Un nou studiu, derulat de către Universitatea din Illinois, a reușit să identifice principalii trei factori de risc corelați cu obezitatea la copii. Cercetătorii au studiat 22 de variabile, identificate… continuare »

Cafeina ar putea îmbunătăți memoria pe termen lung

Cafeina ar putea avea efecte benefice pentru îmbunătățirea memoriei pe termen lung, cel puțin așa susțin cercetătorii universităților Johns Hopkins și UC Irvine din SUA. Contrar opiniei comune, cafeaua ar trebui consumată după o sesiune de studiu pentru a ne aminti mai bine ce am învățat. Băuturile care conțin cafeină, fie că este vorba de cafea, ceai sau energizante, sunt… continuare »

Știri pe scurt 19.12.2013 Beneficiile tomatelor, Gaia în spațiu, Diamante în Antarctida

Conform unui studiu recent, o dietă bogată în tomate ar putea ajuta la prevenirea cancerului mamar. Cercetarea a fost realizată timp de 26 de săptămâni pe un grup de 70 de femei cu vârsta medie de 57 de ani. Datele colectate au evidențiat scăderea nivelului hormonului adiponectin, responsabil pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge și a lipidelor, în timpul… continuare »