Arhive etichetă: comestibil

Insectele, un pericol sau o sursă de hrană?

Furnicile „nebune” și gândacul de Turkistan invadează sud-vestul Statelor Unite, specii noi sunt descoperite în Birmania, iar o companie americană ne propune insecte drept sursă de hrană. Vor fi insectele o problemă în viitor sau o soluție pentru a satisface necesarul de hrană al populației mereu în creștere? Într-un articol, publicat recent de New York Times, este descrisă invazia furnicilor… continuare »