Glucidele sunt esențiale vieții iar copiilor le plac dulciurile, dar care este consumul recomandat de zaharuri libere pentru copii? În prezent, o mare parte din aportul caloric zilnic este reprezentă de alimente procesate, multe dintre ele având zaharuri adăugate. Organizația Mondială a Sănătății le-a denumit „zaharuri libere” și a recomandat limitarea consumului lor. Acum, un nou studiu realizat și publicat… continuare »
O nouă cercetare a ajuns la concluzia că fumatul pasiv provoacă rezistență la insulină, ceea ce poate conduce la creșterea în greutate. Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Fiziologie: Endocrinologie și Metabolism și a examinat modul în care expunerea la fumul de țigară afectează metabolismul provocând rezistența la insulină, incapacitatea celulelor de a răspunde la insulină. Cercetătorii au… continuare »
Îndulcitorii artificiali noncalorici pot afecta metabolismul conducând la hiperglicemie și obezitate, susține un nou studiu realizat pe cobai și un număr limitat de subiecți umani. Îndulcitorii artificiali au devenit omniprezenți în dieta actuală, fiind printre cei mai utilizați aditivi alimentari. De asemenea, sunt promovați ca o metodă de a combate obezitatea datorită conținutului caloric redus. Totuși, îndulcitorii artificiali nu sunt… continuare »
În mod tradițional, micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, iar o nouă cercetare pare să susțină această ipoteză. Conform cercetătorilor britanici, copiii care mănâncă micul dejun zilnic au un risc mai scăzut de a dezvolta diabet zaharat de tipul 2 decât cei care sar peste micul dejun sau mănâncă doar ocazional dimineața. De asemenea, dintre copiii… continuare »
Un pancreas bionic, controlat cu ajutorul unui iPhone modificat, a fost testat cu succes timp de 5 zile pentru normalizarea nivelului de zahăr din sânge la persoane care suferă de diabet zaharat de tipul 1. Pancreasul artificial a fost creat de către cercetătorii Universității din Boston și Massachusetts General Hospital și realizează automat deciziile privind dozajul de insulină și glucagon… continuare »